Querétaro se consolida como uno de los estados clave dentro del Plan México, luego de que el Gobierno Federal anunciara una inversión de 1,300 millones de dólares de Pilgrim’s entre 2026 y 2030, de los cuales 150 millones de dólares estarán destinados a Querétaro, San Luis Potosí e Hidalgo. La apuesta no es menor: empleo, producción alimentaria y fortalecimiento de la cadena agroindustrial con impacto directo en la economía local.
La inversión permitirá incrementar la producción nacional de pollo en más de 373 mil toneladas, reduciendo la dependencia de importaciones en un 35 por ciento. Para Querétaro, esto se traduce en nuevas oportunidades laborales, crecimiento para proveedores locales, logística, transporte y servicios vinculados a la industria alimentaria, además de mayor estabilidad en el abasto para el mercado interno.
Durante el anuncio, la presidenta Claudia Sheinbaum subrayó que esta inversión confirma que México es un país seguro para invertir y que el modelo combina la producción agroindustrial con el fortalecimiento de pequeños productores. En la misma línea, el secretario de Economía, Marcelo Ebrard, destacó que el portafolio del Plan México ya alcanza 293 mil millones de dólares, posicionando al país —y a estados como Querétaro— como polos estratégicos de desarrollo.
Pilgrim’s, con más de 38 años de presencia en México, ampliará plantas, modernizará procesos y expandirá granjas, generando más de 4 mil empleos directos y 16 mil indirectos a nivel nacional. Para Querétaro, esta inversión representa algo más que cifras: es una señal de confianza, permanencia y crecimiento con visión de largo plazo en una industria clave para la autosuficiencia alimentaria y el desarrollo regional.
