Villa Progreso, en Ezequiel Montes, prepara una celebración que busca ir más allá de la vendimia y el turismo de vino. El Festival CAVA 2026 se realizará los días 22 y 23 de agosto en el Parque La Canoa, con una agenda que mezcla gastronomía, música, danza, deporte y, sobre todo, tradiciones que forman parte de la identidad de esta comunidad.
Uno de los momentos centrales será la Bendición y Pisado Tradicional de la Uva, acompañado de una ceremonia ritual Hñähñu. El programa también contempla muestras gastronómicas y actividades culturales y deportivas para toda la familia. La propuesta es convertir durante un fin de semana las tradiciones de Villa Progreso en el principal atractivo del municipio.
El reto, sin embargo, va más allá de llenar un parque. Ezequiel Montes ya es uno de los referentes del turismo vitivinícola de Querétaro, pero festivales como CAVA pueden ayudar a contar otra historia: la de comunidades que tienen patrimonio cultural propio y que buscan que el turismo también genere oportunidades para quienes viven ahí.
Porque cuando una tradición se convierte en atractivo turístico existe una línea muy delgada: promoverla sin convertirla en espectáculo vacío. El verdadero éxito del Festival CAVA será que la cultura Hñähñu, la gastronomía y las expresiones de Villa Progreso no sean sólo el escenario de una fiesta, sino parte de una economía local que beneficie directamente a su comunidad.
